една голяма детска любов

През последната седмица настроението у нас е доста приповдигнато. Очакваме гости от чужбина. Не са важни, за да ни е важно да се представим. Но са ни много, много, ама много скъпи и любими.

Очакването ме потапя в спомени от прекрасните безкрайни дни, които прекарвахме заедно. Нашето заедно ухае на кроасаните / на Блага Вайзе в центъра на Добрич/ и макарони на фурна / в Тропс къща на ъгъла на Гурко и Шишман през студентските години/. 

Кроасаните са тук.

Макароните направих днес.

Макарони на фурна / една голяма детска любов

½ пакет макарони / видът почти няма значение. аз използвах детски във формата на Колите

40 гр. студено масло

3 яйца

500 мл. прясно мляко

100 гр. захар

заквасена сметана / 150 гр.

ванилия

(1) фурната на 175 градуса, долен и горен реотан

(2) намазах тавичката с парче от маслото.

(3) сварих макароните за около 10 мин., разбърках ги с малко масло и ги оставих да изстинат.

(4) разбих яйцата с половината захар, сметаната и млякото.

(5) разбърках охладените макарони с останалата захар

(6) залях със соса и поставих отгоре парченцата масло.

(7) пекох 45 мин. или до любимия загар.

Обичам ги. Макароните на фурна. И очакваната гостенка.

Обичам ги с онази любов, родена в детството, която носиш в сърцето си завинаги.